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據天(tiān)眼查信息顯示,10月(yuè)12日,麥當勞(中國)有限公司已正式更名為金拱門(中國)有限公司。早在8月24日,投資者名稱也由麥當勞中國管理有限公司變更為金拱門中國(guó)管(guǎn)理有限公司。
開店數或倒逼經營模式轉變
據媒體報道,今年1月9日,中(zhōng)信集(jí)團(tuán)旗(qí)下(xià)的(de)中信股份、中信資本控股(下稱(chēng)中信資本)、凱雷投資集團(下稱(chēng)凱雷(léi))和麥當勞聯(lián)合宣布達成戰略合作並成立新公司,後者將成為麥(mài)當勞未來(lái)20年在中國(guó)內(nèi)地和香港的主特許經營商(shāng)。
在新公司裏,中信股份和中信資本持有52%的控股(gǔ)權,凱雷和麥當勞分別持有28%和(hé)20%的股權。這意味著中國內地和香港地區的麥當勞已部分成為“國企”。
隨著麥當(dāng)勞在中國市場深度“本土化”,門店數量的快速擴張被提上日(rì)程。新麥當勞中國預(yù)計到2022年底,中國內地餐廳將從2500家增加至4500家,開設新餐(cān)廳的速度將從2017年每年約250家逐步提升至2022年每年約500家。
若想(xiǎng)完成如上(shàng)開店數量,新版麥當勞的開(kāi)店方式或許得(dé)做出調整。據億歐網消息,“特權(quán)經營”模式是麥當勞多年來在全球高速(sù)擴張的關(guān)鍵,但中國的情況比較特殊(shū),很長時間以來,中國內地的門店都以直(zhí)營為主。快速開出更多的門店將是麥當勞與肯德基競爭的關鍵,而特許經營或許是最有效的途徑。
對於新開店的市場選(xuǎn)擇,有業內人士在接受媒體采訪時表示,與(yǔ)一線城市相比(bǐ),三四線(xiàn)城市在人口規模、消費者結構、消費意願等方麵有著自己的(de)優勢。隨(suí)著(zhe)房租和(hé)人力成本的提高,中式快餐發展迅速,一二線城市市場(chǎng)空間不大,吸引力不如從前。麥當(dāng)勞在美國和(hé)加拿大市場上有小城市運營的經(jīng)驗,有助於該公司布局三四線(xiàn)。
據尼爾森發布《2017年第二(èr)季度中國消費者信心指數報告》,今(jīn)年二季度,消費者信心指數達到曆史最高值。其中,三線城市和農村地區消費者信心指數(shù)均上升3點,分別為114點及112點,增長最為明顯。據了解,尼爾森消費者信心指數衡量消費者對於就(jiù)業預期、個(gè)人經濟狀況以及(jí)消費意願三個方麵。消費者信心指數高於100則為積極,反之則為消極。
新市場成本降低管理更難
盡管麥當(dāng)勞增速開店被提上日程,但在開(kāi)拓三四(sì)線城市市場時,仍需麵臨來自其他快餐(cān)品牌和供應(yīng)鏈拉長帶來的管理挑戰。
據《參考消息(xī)》報(bào)道,根據麥肯錫的(de)數(shù)據,這些城市的消(xiāo)費者與大城市(shì)的消費者一樣經常光顧西方快餐連鎖(suǒ)店,而且消費比大(dà)城市(shì)消費(fèi)者更多。有分析師表示,前者消費更(gèng)多(duō)的原因是,他們(men)往往是家庭(tíng)聚餐。他說,中(zhōng)小城市還有(yǒu)一些其他優勢,例如,房租和勞動力成(chéng)本(běn)“遠遠低於”大城市,這意味著更大的利(lì)
但也有意想不到的困難。比如,“聘用一個能管理上海(hǎi)100家餐廳的雇員很容易,但管理分布在不同城市(shì)的100家餐廳(tīng)就不容易了。”該分析人士表示,在(zài)偏遠地區新(xīn)開餐廳意味著,要聘用更多經理,花(huā)費更多成本。
北大縱橫管理谘詢集團合夥人崔凱在接(jiē)受經濟日報-中國經濟網(wǎng)記者采訪時(shí)表示,提升(shēng)盈利能力仍(réng)是“新版麥當勞”要麵(miàn)臨的考(kǎo)驗,宣布發力(lì)三四線城市,更多是來自背後資本力量的推動。
崔凱認為,三四(sì)線及(jí)縣城市場對餐飲企業來講,房(fáng)租、人工等成本的降低顯而易見(jiàn),但是消(xiāo)費市(shì)場的可持續性仍有待培養,而倉儲、物流(liú)、配送等問題同樣需要及時解決。盡管加盟模(mó)式(shì)可以在短時間內讓(ràng)餐飲(yǐn)企業在上述區域內快速擴張,當中長期管控仍有諸多挑戰。
他表示,餐飲產(chǎn)業發展離不開人群聚集效應影響,發展規模與經濟發展水(shuǐ)平成(chéng)正比,三四線城市有潛在的消費市場,但想成為餐飲產業的重要組成部分仍(réng)需時間。
麥(mài)當勞金拱門表情圖片(piàn)是一款非常好玩有趣的圖片表情(qíng),最近麥當勞正式改名為金(jīn)拱門,在網上掀起(qǐ)一番熱潮,可(kě)以讓你每天都拿來調侃,以後都是去吃金拱門,需要的下載吧。
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可以調侃麥當勞
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